㈠ 酒店管理:如何提高酒店客房服务质量
客房是酒店的主体部分,也是客人在酒店生活的主要场所。客房部既要确保房屋处于常新、卫生清洁、舒适的状态,又要根据客人在客房生活期间的心理特点,有针对性地开展生动和有效的服务,满足住客需求,使住客满意,去而复返。 (一)客人基本需求心理分析 1、求整洁干净 客人来到客房最先关注的是房间的卫生状况。因为客房内的用品千人使、万人用,所以,每位客人对客房的用品都十分敏感,他们要求客房的用具必须是清洁卫生的。 2、求舒适住店客人都希望客房能提供舒适的休息条件,觉得有在家的感觉。 3、求安全住进客房的客人十分重视他们的财产及人身安全保障,希望客房是个安全场所,不要受到干扰,不希望自己在酒店的一些秘密被泄露出去。 (二)在客房服务中的相应服务行为 根据客人的服务心理,客房服务应做到以下相应的服务: 1、切实搞好客房的清洁卫生。 2、切实搞好客房的环境秩序。做到三轻:即走路轻、动作轻、说话轻,养成良好的职业习惯。 3、保证标准化服务,做好个性化服务。个性化就是切实从细微服务做起,满足客人受尊重的心理需要。 (1)主动热情;(2)微笑服务;(3)文明礼貌;(4)耐心细致。 个性化还要求要细心了解客人的不同需要,主动服务。细致周到的服务是赢得客人好感的有效方式。 (三)、服务过程的程序化 俗话说,没有规矩不成方圆。服务员从敲门,征求客人意见到客人外出时清扫及环视,检查关灯锁门的过程到每日计划卫生安排处理方法,检查标准等酒店都制定了详细的规范流程张贴于主工作间内。当然,客人的需求各异,服务员还要掌握对客服务的随机性和灵活性,应想客人所想,事事处处以方便客人,以客人满意为目的开展服务,这些程序化条例才会取得事半功倍的效果。
㈡ 酒店提高服务质量就能提高OTA评分吗怎么做才能提高酒店服务和OTA评分呢
酒店服务质量提高肯定是有助于提高OTA评分的。酒店服务如何提高呢?
一、酒店预订
酒店预订与销售直接挂钩,一个细节的不走心,直接损失的是白花花的银子,针对不同的预订渠道要留意的细节也不同。
1、特殊需求:客人订单中如有特殊要求,酒店应详细准确记录,客对方要求的加床、婴儿用品等服务,尽量在安排房间时提前准备好。
2、电话咨询:部分客人在下单前后,会向酒店了解交通、政策、服务等信息,酒店接听电话,保证电话铃声响起次数不超过3次。酒店若能及时详尽地为客人解惑,可提升预订转化率。
二、走进大堂
从客人走进酒店大堂的那一刻,酒店与客人之间的一场拉锯战就开始了。你家服务是否能赢得客人的芳心,一着不慎客人便可能在小本本上给你记一笔,吃差评是分分钟的事。
1、主动服务:客人的车抵达酒店时,服务人员应主动上前为客人拉开车门,微笑致以问候,并帮忙运送行李。
2、引导讲解:引导客人在大厅前台办理入住手续,服务人员可以同行中主动与客人沟通,了解其出行目的与需求,为客人讲解酒店可提供的服务内容。
三、入住办理
1、入住等候:酒店惯例入住时间是下午14点,但是仍有许多客人会提早到店。如有空房,酒店一般会安排入住。若无法安排客人入住,应尽可能安抚对方情绪:帮助客人寄存行李,赠送酒店大堂吧的免费饮料餐券,提供周边游玩建议等。
2、免费升级:携带老人、小孩、孕妇等特殊人群的客人,最容易滋生对酒店的不满情绪,因此服务人员应更注重观察其需求。孕妇入住要避开新装修的房间,对于携老人小孩出行的客人,在条件允许的情况下,可以考虑对房间进行免费升级。
四、进入客房
走进房间的那一刻,客人的印象在一定程度上决定了他对酒店的满意度。常见的房间设施无须赘述,但小细节的用心会让客人好感度up up。
1、房间设施:卫生间只提供沐浴露与洗发水?不不,女宾客还要用的棉棒、化妆棉、隐形眼镜护理液、卸妆水、身体乳……冬天房间里的加湿器,都是客人心中的加分项目。
2、保洁清理:房间的打扫应该尽量在不打扰客人的情况下进行,帮助客人收拾好胡乱摆放的东西。对于客人的私人用品,注意整理的尺度,不确定的地方可以留纸条与客人沟通。
五、惊喜服务
真正能为酒店大幅提升美誉度的服务,往往不是按部就班的流程化服务,而是让客人感到惊喜与意外的服务。
1、特殊日期:新婚夫妇来度蜜月,情侣来庆祝纪念日,酒店为他们提前精心装扮好房间,赠送甜品、红酒、玫瑰,也可以送上周边的购物券等小礼物。每逢高考季节,不少家长会带孩子住店休息,酒店也可以为客人订制加油的小卡片。
2、节日礼物:客人在酒店连住多日,在有条件的情况下,酒店可以授权服务人员为客人进行房型的免费升级。遇到重大节日如春节或圣诞节,可为客人准备惊喜小礼物。
六、应急处理
携带小孩入住的客人,很容易产生突发事件,一旦酒店没有及时处理到位,很容易产生纠纷、投诉,降低酒店口碑。
1、物品损赔:如果客人无心损坏杯子等价值不高的物品,可以考虑免去客人的赔偿费用。
2、疾病医疗:一旦遇上入住客人受伤,酒店应提供以下服务:安抚客人情绪,请医务人员进行应急处理,安排车辆送客人去医院,请酒店员工协助客人医院就医手续办理。
㈢ 如何提高酒店客房服务品质
我们民宿想要提升服务质量,每个客房放了大象酒店售货机售货机,外观设计融合客房不同的装修风格,占据极小空间,能储存5款不同商品,满足商品多样性需求,同时,扫码支付的便捷服务。
㈣ 酒店该如何维护在线口碑
在自媒体时代下,做好酒店舆情口碑监测管理,对于维护酒店在线口碑形象至关重要。它可以帮助酒店快速发现自身的舆情口碑,从而快速处理引导,降低甚至消除负面影响。
1.利用搜索引擎
对于搜索引擎,它是较为传统的网络舆情口碑监测途径,通常只需要运用网络、360搜索、搜狗搜索或者谷歌等搜索引擎,将与酒店相关的关键字键放入搜索框,然后点击,随后就可从第一页开始预览,往后面翻页,逐一排查筛选与酒店相关的信息即可。由于实际操作起来简单,因此也还有很多的企业在沿用。
2.进行定向检索
与搜索引擎的原理类似,就像我们平时在一些新闻媒体上检索一些自身很感兴趣的话题讨论一样。酒店可以通过网上平台(新闻门户网站、行业网站)、手机微信等内置的具有搜索查找作用的服务平台,输入特殊的关键字展开检索,等检索结束以后,与酒店自身相关的内容就会一一呈现,此刻只需要自行查询分析即可。
3.借助网络舆情口碑监测管理软件
网络舆情口碑监测管理软件-识微商情,是一个专注于互联网信息挖掘与采集的专用工具,它与人工利用搜索引擎与定向检索不一样的是,能够展开全天候24小时连续不间断的实时全网监测,并进行深入分析,发现负面舆情口碑第一时间告警,统计图表监测日报周报自动生成,从而协助酒店快速解决网络舆情危机,维护酒店在线口碑形象。
㈤ 如何通过服务,提升餐饮酒店的口碑
首先有一批过硬的服务团队,再有一套好的服务管理流程,再加一个好的管理者执行者这样子自然口碑就慢慢的提升了
㈥ 如何提高客房服务品质
一,客房服务质量的基本要求
(一)真诚
是否真诚,反映服务员的服务态度问题版.要为客人提供权最佳服务,首先要突出"真诚"二字,要实行感情服务,避免单纯的完成任务式的服务.
(二)高效 效率服务就是快速而准确的服务.
(三)礼貌 客房服务中的礼貌礼节,是客房服务质量的重要组成部分,也是客人对客房服务人员的基本要求之一.
(四)微笑 微笑服务是客房员工为客人提供真诚服务的具体体现,则服务工作所要求的基本礼貌礼节,是优质服务的基本要求.
二,提高客房服务质量的途径
(一)培养员工的服务意识
(二)强化训练,掌握服务技能
(三)增强员工的应变能力
(四)为客人提供微笑服务
(五)为客人提供个性化服务
(六)称呼客人姓名
(七)为日常服务确立时间标准
(八)搞好与酒店其他部门的合作与协调
(九)征求客人对服务质量的意见,作为提高服务质量的切入点
(十)加强对员工在仪表仪容与礼貌礼节方面的培训
㈦ 如何有效提高客房服务质量
以下请参考:1.同行业比对分析.(可以入住体验)2.人员教育培训.3.建立标准化服务规范,标准.4.建立人员技能培训矩阵图及技能动态分布图.5.完善服务人员考核制度.
㈧ 酒店如何做网络口碑营销,有什么方案吗
现今网络技术越来越发达,几乎没有在网上解决不了的问题。作为新的传播工具,网络的力量不容小觑。它已经被很多行业看重并加以利用,希望可以成为其发展的又一重要助力。网络口碑营销被尝试,追捧。很多企业都想利用网络口碑营销谋求利益。然而在经过对青岛几家星级酒店的网络口碑营销现状进行调查研究后,小组发现不少酒店并不能很好的利用网络资源去宣传自己,更别说是推销自己,顾客在网上实现消费购买也是很迟钝且不便。他们本质上还是在被动地依靠中介的力量,只是将网络看成是新的广告投放地和业务中介。我们制定这份计划书,是希望可以对酒店的网络营销有所帮助,就像是一小只萤火虫,但愿这小小的光芒能带人找到改变的道路。 二.营销分析 1.营销目标:星级酒店的营销目标,也就是目标顾客。我们将它分为三类:拥有高收入的自费者,享受公费的商务人士,偶然消费的中等收入者。这三者的比例排名为商务人士占最多,自费其次,最少的偶然消费群。2.营销目的:提升酒店知名度,打造酒店品牌,提高酒店经济效益。 三.主要方案Ⅰ.完善自身建设(打好坚实基础)“工欲善其事必先利其器”,有了好的网站准备才能成为被机会眷顾的人。通过对几家星级酒店官网的观察比较,我们发现这些网站大部分都是华丽有余但缺少人气,内容空泛形同摆设,有的网站甚至只有简介,都没有客房预订等服务项目。而且,大多的网站更新周期长,确切来说是不更新内容,都走神秘路线。这样的网站给我的感觉好像就是在对我说“你,爱来不来,我懒得理你”一样。如此,没有生机,又怎么吸引人呢。因此,我个人提出如下建议:1.换个畅快的,明亮的格调。给人有休假的感觉。虽然到酒店是为了休息,但休息不只是睡觉,也可以是享受,所以放弃令人昏昏欲睡的黯淡风格。2.酒店的介绍,要富有感情。照片一定要细致,体现酒店风格。不要只是贴几张房间图和价钱,也要介绍下大厅,饭菜,员工,花园等等。3.客服板块要保证有反应。客服是可以拉住顾客心的绳子,当然要时刻拉紧。4.添加互动板块。就算没有很多人参与也不能放弃,这里可以使员工,客户,管理者的交流平台。有沟通才能有发展。5.注意更新网站。与时俱进很重要。活水才会保持清澈。 Ⅱ.构建幻想国度(满足心的欲望) 酒店用网络究竟能做些什么?如果答案仅仅是网上客服,信息沟通酒店简介,广告投放等等。这只能证明你还没认识到网络的威力。网络是个神奇又美丽的世界,网民是一群可敬又可怕的人儿。在这里每天都是探险与战争,然而真正从中得利的却往往只有暗地里挑起事端的那些“无名英雄”。也许,网路的魅力在于“流言蜚语”。(在此强调一下,“流言蜚语”在这里是中性词)这些“口口相传”的帖子,不知不觉的形成强大的影响力,成为了口碑口碑营销的小基石。没错,网上是网络口碑营销的最佳场所。从古至今在没有一个时候会像拥有网络的现在一样,人与人,人与事零距离。新闻的新鲜度几乎是可以用秒计。网络是个大众平台,而星级酒店的目标客户是少数的,算得上是少数的“奢侈品消费者”。在这样的大众宣传中,要让目标顾客感觉到独特的,不失品位的关怀,才具有吸引力;要让普通观众感到新奇的,令人向往的光环,才更具魅力。重要的是制造一个幻想给不能拥有的人,让他们羡慕拥有的的人,那样拥有的人才会所满足,因为自己活在别人幻想的美梦里,体会着别人的向往才是自身品味的象征。所以,聪明的企业,不要拒绝围观的人,却也要与他们保持距离,适当的神秘感和关注度才是最好的选择。要达到两者完美的比例并不容易,需要时间与巧妙地安排。感谢网络的出现,使得这个的实现成本与难度减低了。一下也只是个人的简单想法:1.搜索引擎(注重关键词的重要性,小心与引擎公司的合作)在现今的社会,应该不会有人不知道网络,搜狐这些搜索殷勤。很多人在查找需要的事情或是想知道的问题时,都会先通过他们进行搜索。比喻来讲,这是游客手中的旅游指南。回想一下自己旅游时的情景,旅游指南的介绍通常是有效的。想要在搜索引擎上有一席之地,自身努力必不可少,但与大的搜索网站合作也是必须的。现在的引擎网站都会有一条龙服务,从域名到网站安排如何才能更容易被网名搜索。选择交付给他们似乎省力很多,不过,为了公司的自主发展定要参与进去。这样不仅能更好的体现公司意志,还可以防止由于过于依靠引擎公司,当公司与其契约破裂是带来的风险。关键词条的应用很重要,现代人在查找网站时,通常是通过关键词条来查找。能否出现在热门的搜索中关键词条的作用很大。同时,网上变化日新月异,要抓住热点就要不断更新网上的内容。酒店的网络营销绝不单单是网站建设,所以要跟新的也不只是网站。还应包括,网上的新闻,投票,博客等等。2.排行榜战略不要迷恋官方排名,一些备受关注的趣味排名或是有关领导者的魅力排名也不错,比如:“最佳求婚场所”,“最美夜景”等。调查表明酒店的网上消息和领导者的个人魅力也是在一定程度上被消费者关注。当然,更要注意负面排行。特色评价通常是最吸引人的。现今人们的消费,尤其是高消费者的消费更注重的是个性和感觉。酒店的气氛往往是吸引人的重要因素。多角度的排行会为酒店的经营增添色彩。排名的公认也很重要,我们的调查表明大多数的消费者对像环球旅游网,驴妈妈等这些网站的关注度并不高。因此,这里的排名应该也没什么作用。而像网络,搜狐等大型网站的排行的公信度还是蛮高的。3.网上投票(利用网上投票提高酒店名气,与2共同应用)可以自己发起投票,也可以是赞助某些网上投票,都会有不错的宣传效果。4.微博力量如果问2010年互联网里动静最大、影响最大的事儿,显然要属微博在中国的全面开花。这一年,除了早已在去年抢占先机的新浪网,国内几大门户网站也纷纷推出自己的微博产品,微博成为网站“标配”。微博以其他网络产品所不能比拟的传播速度和广度迅速征服网民,成功圈地,业内人纷纷称这一年为“微博爆发年”。因为它,我们开始习惯在140个字之内把一件事情说清楚;有了它,一个人就是一家“通讯社”,随时随地就能现场直播新闻事件;通过它,社交方式悄然改变,原来社交网络可以这样迅速立体地架构……一种传播媒体普及到5000万人,收音机用了38年,电视用了13年,互联网用了4年,而新浪微博却只用了14个月。根据上海交通大学舆情研究实验室最新出炉的《2010中国微博年度报告》显示,截至2010年10月,中国微博服务的访问用户规模已达12521.7万人。微博正向人们展示着一股新的力量——“围观力量”如此巨大的力量当然要好好利用。可以开设主管的微博,或是员工的,也可以利用一下名人的微博。
㈨ 如何利用网络口碑维护提升酒店入住率
你说的网络口碑是指OTA运营维护,你要做好1:客人点评回复:2:优化上传的图片,3:维护好酒店信息和房型信息,最主要的就这几个,可以参考美团商家后台的美酒学院学习具体的网络运营。