『壹』 按國家法規沒有煙道的商鋪可以做餐飲嗎
沒有煙道的商鋪不準做餐飲。
法律依據:
《餐飲服務許可管版理辦法》相關規權定如下:
第九條 申請人向食品葯品監督管理部門提出餐飲服務許可申請應當具備以下基本條件:
(一)具有與製作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)具有與製作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、採光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度;
(四)具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物
(五)國家食品葯品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門規定的其他條件。
『貳』 住宅下面商鋪煙道
底下商鋪在設計時可能沒考慮功能,假如改作飯店、餐館,應該是另加煙道通回至屋頂,否則飯店沒法驗收通答過。
這樣做也是沒辦法,至於是否存在欺騙消費者的行為,不好界定。底層帶商鋪的住宅大多有這個問題,可以咨詢消協。
只要管道密室無縫隙,油煙不會滲入牆體。
由於你的位置接近屋頂,開窗通風時可能會因為風向問題有些異味。
『叄』 裙房 底商的餐飲油煙可以排入樓上住宅的煙道嗎
不可以,餐飲業用的抽油煙設備功率遠高於家用油煙機,而且住宅煙道通常設計不會很大。當雙方同時炒菜時餐飲店的油煙就可能被強壓下倒灌入住戶家中。
『肆』 請教一個煙道的問題。住宅底商做餐飲,在住宅樓里需預留磚砌煙道至屋面,這個煙道需要做隔熱處理嗎
一個令全國人民都很糾結的問題。當然,從另一個方面看,國人對這個問題的重視程度遠遠沒有達到以死相搏的境地,因此這個領域的進展很小,住宅多多少少都有死亡住宅的陰影。 在住宅快速高層化的過程中,煙道(學名排氣道或 排風道)在國家標準的建築標准體系中的發展潮流是垂直排放。這種趨勢是中國人面子化管理的最好表徵,從衛生方面看,它絕對降低了住宅的衛生水平,為什麼呢? 在高層林立的大都市,如果所有住宅都採取水平排放,那麼下風向的住戶窗口可能飄進炊煙,而且炮筒式的排煙口會降低住宅的外觀審美度。於是,國家標准體系來了個頂部排放,眼不見心不煩是不?!可另一個問題是:頂部排放的效果如何,誰來管理?我們收不到任何回答。 我的研究逐漸顯示,頂部排放至少有以下弊端: 1、佔用住宅面積。我們算賬算不過建築部門,樓層越高,垂直排氣道的截面積會越大,這個面積是由用戶買單的; 2、排氣道標准化問題遠遠達不到標准要求,而且基本不在監理和驗收考核的項目之內,因而裝進住宅的垂直排氣道大多為假冒偽劣產品,譬如普遍沒有導流板,普遍麻面,普遍缺乏止逆裝置,普遍防火不達標。 3、用戶的裝修和安裝行為缺乏監管,常常導致共用排氣道的通徑被無端佔用,更可惡的是,這一切用戶往往一無所知。 4、排氣道出口管理缺乏,用戶不了解也接觸不到,管理部門往往疏於管理。 正因為這樣,共用排氣道根本不適合在中國發展。你們的領導想改用水平排氣道,絕對是明智之舉,只是這個排氣道的通徑大小同樣很重要,您知道嗎? 中國的建築標准似乎是建築行業的家事,很少吸收其他學科、特別是衛生、環境領域的學術成果,因而很具有活棺材的作派。殺人的建築作派何日得到民眾的重視,也是這種關門建築終止的起點。我的專著即將出版,但願能引起學術界和普通民眾的重視。 如果您想多了解這個問題,可以到我的微博走走。 祝好。
『伍』 底商餐飲的煙道沒有用成品煙道是否合規
排煙管道都是臨時做啊,沒有成品賣
『陸』 市區商鋪開飯店煙道是怎麼處理的
底下商鋪在設計時可能沒考慮功能,假如改作飯店、餐館,應該是另加煙道通至屋頂,否則飯店沒法驗收通過。
這樣做也是沒辦法,至於是否存在欺騙消費者的行為,不好界定。底層帶商鋪的住宅大多有這個問題,可以咨詢消協。
只要管道密室無縫隙,油煙不會滲入牆體。
由於你的位置接近屋頂,開窗通風時可能會因為風向問題有些異味。
『柒』 高層住宅中,底商的裙樓排煙問題怎麼解決
那高層里,看看是否有做濾油池。有這個就好辦。
如果沒有,只能看看外牆出來。
『捌』 我租了一個鋪面開飯店,但是沒有排煙道,物業又不允許直接把油煙排到室外,請問該怎麼處理
如果實在沒有管道井,跟房東和物業溝通,做凈化處理後排室外或者掛爬牆管道走到樓頂排
『玖』 在底層商鋪開餐廳,需要在外牆立煙道 直通六樓頂,樓上3至6樓住宅不讓在外牆打釘子,問這個煙道犯法嗎
不能說違法。可能住戶考慮你排煙對他們生活有影響。
『拾』 住宅底商有排煙道嗎
沒有,通往下水道的排氣方法始終被投訴和淘汰的,還有就是當地的環保要求是怎樣,如版果樓權上的住戶投訴,環保證也保證不了,所欲環保部門沒辦法同樣還是那店鋪開到;其實現在最有效通過的就是採取水過濾排煙和安裝煙管直達樓頂,直達樓頂的方法是必須要凡是要管所經過的住戶都要簽名同意才行,這也是很多城市規劃部門的要求。