古代住宅廚房

⑴ 古代房屋布局

<p>四合院在建築上有一套固定的規格：北面是正房，東西是廂房，南面是倒座，東西南北四面都是房子，中間是天井，整體由廊子貫通。 </p> <p>坐北朝南，北邊的就是正房，南邊是南廂房，東邊的房子叫東廂房，西邊的叫西廂房。還有人說，從陽光照射的角度來區分：早上光線先照到的是西廂房

⑵ 中國古代民宅的布局是什麼

堂屋：舊式民居的起居活動空間，一般設計在房屋中間，又稱「客堂」。 因為平時敞開，有專的地區又稱「明屬間」（卧室則稱「暗間」），另有花廳：舊式住宅中大廳以外的客廳。
古代的住宅建造很注重五行這些風水理論。尤其是廁所和廚房還包含了水、火。
廁所：一定要建在北房與東房夾角的這個位置，也就是東南方，道理同樣是出自五行理論。北方屬水，東方屬木，南方屬火，西方屬金，按照五行相生的道理：「水生木」。
廚房：建在東房與南房夾角的位置，取的是「木生火」的道理，東方屬木，南方屬火，「木生火」古時候做飯沒有天燃氣，沒有液化氣，只能用劈柴，而且南房又多是下人們住的地方，所以把「廚房」建在東房與南房夾角的這個位置。
至於浴室，有講究的人家就會有專門洗澡的房間而且離卧室應該不遠，甚至可能就是跟卧室相同的一個房間用屏風隔出來。而窮人家的就會到河裡洗澡並且很少洗，女性就在家裡的卧室，環境好一點的有木桶，差點的就是木盆+毛巾在擦擦的基礎上稍微洗一下。
至於最後一個問題，真的很難回答，你要說是窮人的話，連廚衛卧室客廳都是勉強湊齊的了，要時有錢的人家，當然還有書房、園子、庫房這些基本的了。

⑶ 古代的人管廚房叫什麼

庖。

庖拼音：páo，注音：ㄆㄠˊ，部首：廣部，部外筆畫內：5畫，總筆畫：8畫，四角：00212

結構：左容上包圍，電碼：1647，區位：6650，統一碼：5E96

筆順：丶一ノノフフ一フ

釋義：

1、廚房：庖廚。

2、廚師：庖人（廚師）。庖丁。名庖。庖代（替人處理或擔任事情。亦稱「代庖」）。

(3)古代住宅廚房擴展閱讀

漢字筆畫：

相關組詞：

1、庖代[páo dài]

替別人做他分內的事。

2、山庖[shān páo]

即山廚。

3、遠庖[yuǎn páo]

遠離廚房。

4、庖子[páo zǐ]

廚子。

5、庖正[páo zhèng]

掌管飲食之官。

⑷ 唐朝建築中廚房在哪裡

隋、唐時期的建築是中國古代建築發展史上的第二個高潮。（第一個高潮是在秦滅六國之後）既繼承了前代成就，又融合了外來影響，形成為一個獨立而完整的建築體系，把中國古代建築推到了成熟階段，並遠播影響於朝鮮、日本。
隋朝雖然是一個不足四十年的短命王朝，但在建築上頗有作為。它修建了都城大興城，營造了東都洛陽，經營了長江下游的江都（揚州）。開鑿了南起餘杭（杭州），北達涿郡（北京），東始江都，西抵長安（西安），長約2500公里的大運河。還動用百萬人力，修築萬里長城。煬帝大業年間（605～618年），名匠李春在現今河北趙縣修建了一座世界上最早的敞肩券大石橋安濟橋。
唐代前期，經過一百多年的穩定發展，經濟繁榮，國力富強，疆域遠拓，於開元年間（714～741年）達到鼎盛時期。在首都長安與東都洛陽繼續修建規模巨大的宮殿、苑囿、官署。在全國，出現了許多著名地方城、商業和手工業城，如廣陵（揚州）、泉州、洪州（南昌）、明州（寧波）、益州（成都）、幽州（北京）、荊州（江陵）、廣州等。由於工商業的發展，這些城市的布局出現了許多新的變化。
唐代在都城和地方城鎮興建了大量寺塔、道觀，並繼承前代續鑿石窟佛寺，遺留至今的有著名的五台山佛光寺大殿、南禪寺佛殿、西安慈恩寺大雁塔、薦福寺小雁塔、興教寺玄奘塔、大理千尋塔，以及一些石窟寺等。此期間，建築技術更有新的發展，木構架已能正確地運用材料性能，建築設計中已知運用以「材」為木構架設計的標准，朝廷制定了營繕的法令，設置有掌握繩墨、繪制圖樣和管理營造的官員。

從晚唐開始，中國又進入三百多年分裂戰亂時期，先是梁、唐、晉、漢、周五個朝代的更替和十個地方政權的割據，接著又是宋與遼、金南北對峙，因而中國社會經濟遭到巨大的破壞，建築也從唐代的高峰上跌落下來，再沒有長安那麼大規模的都城與宮殿了。由於商業、手工業的發展，城市布局、建築技術與藝術，都有不少提高與突破。譬如城市漸由前代的里坊制演變為臨街設店、按行成街的布局。在建築技術方面，前期的遼代較多的繼承了唐代的特點，而後期的金代，建築上則繼承遼、宋兩朝的特點而有所發展。在建築藝術方面，自北宋起，就一變唐代宏大雄渾的氣勢，而向細膩、纖巧方面發展，建築裝飾也更加講究。
北宋崇寧二年（1103年），朝廷頒布並刊行了《營造法式》。這是一部有關建築設計和施工的規范書，是一部完善的建築技術專書。頒刊的目的是為了加強對宮殿、寺廟、官署、府第等官式建築的管理。書中總結歷代以來建築技術的經驗，制定了「以材為祖」的建築模數制。對建築的功限、料例作了嚴密的限定，以作為編制預算和施工組織的准繩。這部書的頒行，反映出中國古代建築到了宋代，在工程技術與施工管理方面已達到了一個新的歷史水平。

⑸ 古代對房子的稱呼有很多，其中皇宮的廚房叫什麼

一般來說都是叫御膳房，御膳房這個稱呼一般在明清的時候用的比較多。

⑹ 從風水學上來說，廚房究竟在房子的什麼位置最好

廚房是出品食物的地方，它位於房子哪個方位，可是有講究的。和小編一起來看看廚房的位置風水吧!看看廚房哪個方位會比較好。

廚房不宜向南方，因為南面屬火，廚房也屬火。火上加火。則對居家不利，並且向南食物易腐化。所以廚房最好不要設在南方。廚房也不宜在家的中央，因為住宅的中心最忌受污。

廚房是我們家居中煮飯烹食的地方，一般來說是污穢的，所以在設計方面要多加註意不能受到污染的方位，食物都是具有保鮮期的，在布置時需要綜合考慮這個因素，而且，從風水學的角度來說，廚房屬火，這樣，根據以上的幾個因素的考慮，再綜合各個方位的五行屬性，這樣我們就可以選定廚房位於哪個方位最佳。

從衛生方面來說，廚房設在東方或東南方向，最適宜食物安全衛生地存放。東方和東南方有新鮮、清爽的空氣，早晨氣溫低，又可享受到陽光的照射;中午氣溫高，又變成陰涼的地方，食物的新鮮度可以保持較久，不易腐壞。

玄空風水廚房位於東北丑寅方位為吉，艮方位為凶，因為正東北方位的五行屬性是土，而且東北方位背陽、並且會有濕氣和寒冷的東北風吹襲，風水中稱為「表鬼門」，所以選的時候要仔細。廚房位於中央為凶，因為住宅的中心最忌受到污穢的污染。

按照傳統風水學的觀點來看，廚房應朝向東方或東南方，是為大吉。這一說法是由五行觀念而來的。東為木，東南為水，廚房用火、用水，燃木可以生火，水可以潤木，都是相生的關系，是木火通明之格局，給人很順的感覺，能培養出健康、和睦、勤勉的一家人。

廚房裡食物的存放安全和衛生是大家關注的焦點，廚房設在東方或是東南方，是最適合食物安全衛生存放的地方。東方和東南方有著清爽的空氣，早晨氣溫低，又可以享受到陽光的照射，中午氣溫高，又會變成陰涼的地方，可以保持食物的新鮮度。

以上就是小編的介紹，希望對你有所幫助!

⑺ 求中國古代民宅的布局

堂屋抄：舊式民居的起居襲活動空間，一般設計在房屋中間，又稱「客堂」。 因為平時敞開，有的地區又稱「明間」（卧室則稱「暗間」），另有花廳：舊式住宅中大廳以外的客廳。
古代的住宅建造很注重五行這些風水理論。尤其是廁所和廚房還包含了水、火。
廁所：一定要建在北房與東房夾角的這個位置，也就是東南方，道理同樣是出自五行理論。北方屬水，東方屬木，南方屬火，西方屬金，按照五行相生的道理：「水生木」。
廚房：建在東房與南房夾角的位置，取的是「木生火」的道理，東方屬木，南方屬火，「木生火」古時候做飯沒有天燃氣，沒有液化氣，只能用劈柴，而且南房又多是下人們住的地方，所以把「廚房」建在東房與南房夾角的這個位置。
至於浴室，有講究的人家就會有專門洗澡的房間而且離卧室應該不遠，甚至可能就是跟卧室相同的一個房間用屏風隔出來。而窮人家的就會到河裡洗澡並且很少洗，女性就在家裡的卧室，環境好一點的有木桶，差點的就是木盆+毛巾在擦擦的基礎上稍微洗一下。
至於最後一個問題，真的很難回答，你要說是窮人的話，連廚衛卧室客廳都是勉強湊齊的了，要時有錢的人家，當然還有書房、園子、庫房這些基本的了。

⑻ 古人管餐廳、卧房、客廳、客房、保姆房叫什麼

古代，家庭內沒有專門用來吃飯的場所，基本上是兼用。
大戶人家一般在正廳用餐，版如果是夫妻，也有在廂房用權餐的，小姐除節日外都是在閨房用餐；小戶人家在非正式場合都是就在廚房（古時叫柴房、灶屋等）用餐。
皇帝用餐也是在辦公聲所即用（如清代皇帝多在乾清宮用餐），如果有大宴的話就選一間大的廳堂擺上桌子凳子一起聚餐。
古代卧室 叫 寢室 卧房 內室 睡房 閨房（未婚女子）
古代把客廳 叫 堂屋
保姆房不清楚

⑼ 古代建築——耳房是住人的，還是放東西的

一般來說，耳房所處的位置不同，那麼它的用途也就有所差異。

在古代，如果耳房位於大殿、主廳左右兩側的話，耳房的主要用途是為進房准備。由於該位置較為寬闊，所以耳房的數量也相對較多，通常是2個以上。

此外，耳房還可作為住宅中的儲物間、廚房等面積較小的功能空間。

有些耳房位於正房的兩側，根據身份地位劃分的話，正房是長輩居住，那麼耳房就是小輩人居住。不過，現在的耳房一般是用於儲放雜物。

(9)古代住宅廚房擴展閱讀：

耳房:通常是大殿、城門、主廳進門前左右各一個的小房子。可以在這里進行一些進房的准備。

在過去，中間的正房是給長輩住的，耳房是小輩人住的，有地位的差別。

現今，正房用來居住，耳房用來放東西。

墓室中的耳房

墓室中耳房通常是放置一些生活陪葬品和一些奴隸。

一般來說，西漢墓不帶耳房，東漢墓多帶兩個耳房，這是標志。

一般容易弄混耳房和廂房，區別如下：

1、與正房的位置。耳房位於正房的兩側，就像是正房的兩個耳朵;而廂房位於正房的前方兩側，並不是與正房並排而設。

2、面積。耳房體型較小，所以跟正房相比就小很多;而廂房與正房相比，差別並沒有太大，一般情況下廂房面積比耳房更大。

3、用途。耳房的用途比較廣泛，而且所處的位置變化比較靈活;而廂房通常是與正房相對而言的一個概念，它用途是當作卧室。

參考資料來源：網路-耳房

⑽ 古代農村住房格局，吃飯是在哪，廁所廚房又是在哪

一進屋就是廚房，或者叫鍋台，然後正對著外門可能會有個小屋，廚房往左拐就是主卧室了，吃飯在主卧室，廁所是在外面，比較簡陋。